自制绿茶芝士蛋糕怎么做好吃又简单
主料
绿茶粉 ：20低粉 ：60
玉米淀粉 ：15
辅料
牛油 ：40草莓酸奶 ：80ml
奶油奶酪 ：90
砂糖 ：50
蛋白 ：3个
蛋黄 ：3个
具体步骤
1.准备好材料，并称量好备用；
2.40G白砂糖分3次加入蛋白里，打至干性发泡。
3.芝士与黄油用大碗装上。
4.加入10G白砂糖，隔水加热至黄油与芝士完全融化。
5.并搅拌均匀芝士黄油糊。
6.蛋黄分3次加入芝士糊里并充分拌均匀；
7.筛入生粉，低粉与绿茶粉
8.加入草莓酸奶
9.并搅拌均匀
10.成为绿茶芝士面糊；
11.将面糊倒入8寸的心型模具里
12.放入预热好的烤箱，135度隔水蒸烤30分钟(时间只供参考,具体时间还是按自己的烤箱而设定,毕竟每个烤箱不同）
13.出炉放凉后，放入冰箱后再脱模即可食用。也可是不用放在冰箱，放凉后脱模即可食用。
芝士蛋糕放入冰箱口感会更好。
