韭菜杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏鲍菇 ：200
韭菜 ：100

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
鸡粉 ：适量
胡萝卜 ：50

具体步骤

1.杏鲍菇对半分

2.手撕成条状

3.韭菜洗净后切段

4.胡萝卜擦丝

5.热锅倒油

6.倒入杏鲍菇翻炒

7.炒出水分变软后，倒入胡萝卜继续翻炒

8.加入蚝油翻炒均匀

9.然后加入韭菜炒匀断生

10.最后加入适量盐，鸡粉调味即可

烹饪技巧

韭菜易熟，不需要太早放，也不需要炒太久。