烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做

全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 全麦面粉 (70克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 香蕉 (2个)
辅料
  • 融化黄油 (56克)
  • 牛奶 (56克)
  • 室温全蛋 (2个)
  • 葡萄 (适量)
配料
  • 白砂糖 (50克)
  • 泡打粉 (1.25茶匙)
  • (2克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦香蕉蛋糕的做法步骤

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第3张

    2、室温全蛋加入白砂糖打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈2CM—3CM不滴落即可。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第4张

    3、一点一点加入融化黄油,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第5张

    4、一点一点加入牛奶,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第6张

    5、香蕉去皮,用叉子压成泥,加入打好的全蛋液中,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第7张

    6、筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第8张

    7、加入全麦面粉和盐,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第9张

    8、加入葡萄干,拌匀。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第10张

    9、倒入小纸杯中8分满。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第11张

    10、烤箱180度预热,中层,烘烤20分钟左右。

  • 全麦香蕉蛋糕的做法 全麦香蕉蛋糕怎么做 第12张

    11、松松软软滴。

小窍门

糖的量已经减过了,不需要再减。