DIY-宫爆鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
鸡胸肉 ：1块
花生米 ：40

辅料

糖 ：适量
葱头 ：半个
盐 ：适量
辣椒 ：2个
青椒 ：1个
油 ：适量
胡萝卜 ：半根

具体步骤

1.花生米放入电饼档烤熟

2.鸡肉切丁

3.加鸡蛋打匀

4.胡萝卜切丁

5.青椒切丁

6.葱头切丁

7.葱、辣椒切段，蒜、姜切片

8.锅中加油将鸡丁炒熟铲出

9.锅中加油，加葱、姜、蒜、辣椒炝锅

10.加入胡萝卜，翻炒至变色

11.加葱头丁

12.炒至八成熟加青椒丁

13.加入炒好的鸡肉丁

14.加盐、糖、老抽调味

15.加炒好的花生米

16.好吃的下饭菜宫爆鸡丁做好啦

烹饪技巧

烤花生米的时候电饼加一点油，烤5分钟就熟了，中间翻一次。