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简易版枕头面包怎么做好吃又简单

简易版枕头面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

酵母 :5
高筋面粉300

辅料

清水 :150
糖 :50
鸡蛋适量
精盐 :3
色拉油 :20

具体步骤

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第2张

1.将所有材料放入面包桶内

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第3张

2.启动和面程序20分钟

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第4张

3.面团揉至出膜

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第5张

4.发至两倍大

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取出排气分成小份,擀成长舌状

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第7张

6.把面饼卷起

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第8张

7.放入吐司盒进行二次发酵,醒发至9分满刷上一层蛋液

简易版枕头面包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入170度预热好的烤箱,中层,烤40分钟即可

烹饪技巧

1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的吐司内部会有空洞。2、出炉后马上出模,趁热立刻在吐司表面刷上黄油,使吐司更加香甜酥软。

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