自制木瓜杏仁冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

木瓜 ：1个
杏仁露 ：150

辅料

油 ：适量
吉利丁 ：1片
盐 ：适量

具体步骤

1.木瓜切开，把瓤和籽挖掉。

2.吉利丁片提前用冷水泡软，杏仁露加热，把泡好的吉利丁片放入杏仁露里搅拌至溶解。

3.杏仁露放温凉，倒入木瓜里，放入冰箱冷藏5小时以上。

4.冷藏好的木瓜刮掉皮，切开即可。

烹饪技巧

1.吉利丁片提前用水泡软。2.杏仁露不要煮开，微微加热就可以了，杏仁露也可换成牛奶。3.吉利丁片可用果冻粉代替。4.放入冰箱冷藏至杏仁露凝结成杏仁冻就好了。