我的杏仁牛奶排包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上次在面包店吃到过一款奶油排包，觉得很好吃，一直恋恋不忘，想着自己也来尝试做，我的杏仁牛奶排包味道同样美味，排包口感蓬松柔软，吃起来带着淡淡的牛奶的香味，十分美味，尤其是杏仁的香味让人难以忽略，喜欢的小伙伴快来试试吧，保证不会后悔。

主料

高筋面粉 ：250
牛奶 ：130
鸡蛋 ：30
细砂糖 ：30
黄油 ：20
奶粉 ：15
酵母 ：3
盐 ：3

辅料

杏仁片 ：适量

具体步骤

高筋面粉，牛奶，细砂糖，鸡蛋，奶粉，盐，酵母倒入盆内揉成面团。

加入黄油继续揉成可以拉成薄膜的面团，

将揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大。

一个约60克，分成8个面团松弛10分钟。

先把面团擀成牛舌状

从一侧慢慢卷起，捏紧收口处，搓成长条，长度和烤盘宽度差不多。

把搓好的面团条放在烤盘里铺好，距离均匀。

放至温暖处发酵至2倍大，表面刷蛋液撒杏仁片。烤箱170度20分钟左右，表面金黄即可。