杏仁豆浆自制怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

杏仁 ：20
黄豆 ：40

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.黄豆40克，杏仁20克。

2.将黄豆和杏仁提前一晚泡上。

3.第二日捡出坏豆。

4.冲洗干净。

5.将黄豆和杏仁放入豆浆机内，注入适量的清水。

6.插上电源，机器开始工作。

7.不一小会豆浆就打好了。

8.将渣保留着，可做葱油饼的油酥馅。

9.想得到更加细腻的口感，再次过滤。

烹饪技巧

1．磨豆浆，豆类一定要提前浸泡。2．一定要捡出坏豆，坏豆影响口味和健康。3．杏仁含有毒物质氢氰酸，不可以大量食用。