口感饱满的洋葱炒豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

洋葱 ：100
豆角 ：500

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.豆角洗净。

2.洋葱洗净。

3.大蒜洗净。

4.洋葱切丝，准备姜和干辣椒。

5.热油锅，放入适量的油。

6.放入姜片。

7.放入豆角翻炒。

8.大概豆角炒到五成熟，放入干辣椒。

9.放入洋葱。

10.放少许的酱油。

11.放盐。

12.蒜拍成泥。

13.将蒜泥放入锅中，翻炒均匀，即可。

烹饪技巧

豆角有毒，必须要炒熟。蒜有解毒的作用，最后放入。