口感饱满的清炒快菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

快菜 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.快菜洗净沥干水分。

2.将快菜斜着切成块状。不要切太细，因为一下锅就缩了。

3.葱和大蒜切好备用，一斤快菜放5瓣蒜就可以。

4.锅中放油，加入葱酸炒出香味。

5.放入快菜翻炒，加入盐、少许生抽、翻炒出锅即可。

6.成品图。

烹饪技巧

炒一分钟就可以了，不要炒过火了。