让人怀念的腐乳鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：400

辅料

料酒 ：适量
腐乳汁 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡翅洗净控干水分，把鸡皮朝下码放在锅内

2.煎至两面表皮发紧

3.放入调料

4.加一些料酒

5.倒入腐乳汁

6.翻炒几下

7.加没过鸡翅的水，再放点老抽

8.大火煮开

9.二十分钟后汤汁收紧出锅

烹饪技巧

鸡翅出锅前要不断用铲子翻炒避免糊锅。