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什锦批萨的做法 什锦批萨怎么做

什锦批萨的做法 什锦批萨怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (100克)
  • (65克)
  • 酵母 (2克)
  • 白糖 (8克)
  • (1克)
  • 色拉油 (10克)
辅料
  • 馅料:胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (5朵)
  • 青椒 (1个)
  • 香肠 (5片)
  • 番茄酱 (少许)
  • 奶酪 (80克)
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

什锦批萨的做法步骤

  • 1、面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌,发酵至2倍大;
  • 2、将面团取出,然后擀平,放入批萨盘,上面扎小孔;
  • 3、将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
  • 4、饼上抹上番茄酱,扑上一层奶酪,将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上,最后再扑上一层奶酪;
  • 5、放入烤箱第二层,190度15分钟