炝芥菜的做法 炝芥菜怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝芥菜的做法步骤

• 1、芥菜头洗净。

• 2、切成均匀的细丝。

• 3、热锅冷油，放入花椒粒炒香，捞出不要，放入切好的芥菜丝翻炒。

• 4、炒至断生即可，装入密闭容器。

• 5、用塑料袋包严，起密闭保温作用。

• 6、闷上一宿，放盐、香油、辣椒油拌，呛辣刺鼻，非常好吃。