小花菇炒瘦肉的做法 小花菇炒瘦肉怎么做

“很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小花菇炒瘦肉的做法步骤

• 1、放在冷水中浸泡5个小时，可以在上班前任由它“自生自灭”。

• 2、看下多肥美的花菇。

• 3、瘦肉只需要用盐油腌制十分钟。

• 4、材料都准备好了，先把瘦肉炒到七成熟，放入花菇，大火炒至瘦肉全熟勾芡起碟。