瘦肉炒云南小瓜的做法 瘦肉炒云南小瓜怎么做

“家常菜小菜，有肉有素，荤素营养搭配，成本不到8元，超级实惠好吃，还简单哦。瘦肉炒云南小瓜。
瘦肉炒云南小是一道快手家常菜。荤素搭配，营养好吃，云南小瓜含有丰富的维生素C及水分，具有润泽肌肤的作用，还有很好的新陈代谢促进作用。家常小菜不错的选择。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

瘦肉炒云南小瓜的做法步骤

• 1、准备食材：云南小瓜、猪瘦肉；PS：我选择的是猪展肉比较好吃。

• 2、云南小瓜去皮，洗净，切片，

• 3、猪肉切片、放盐、酱油、油、鸡粉拌均腌制；

• 4、热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅；

• 5、爆炒云南小瓜，七成熟；

• 6、加入炒好的猪瘦肉；

• 7、放盐、葱炒均即可；

小窍门

1.云南小瓜去皮之后的口感比较好；
2.瘦肉要大火炒，才不会柴；