好吃的分蛋海绵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的分蛋海绵，可能啊，有很多人看到这一个菜的名字的时候会觉得很有疑问啊，但是呢，我觉得这个菜名的背后啊，隐藏着非常好吃非常美味的食物呢，至少，我个人是很喜欢吃的，因为这个菜，其实有点类似于蛋糕啊，但是又不完全是蛋糕，反正很美味。

主料

低筋面粉 ：100
玉米油 ：30
鸡蛋 ：4个
牛奶 ：60
细砂糖 ：80

辅料

面粉 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1.模具刷油撒面粉，倒出多余面粉备用。

2.蛋白加入白砂糖打发至硬性发泡。

3.加入蛋黄。

4.继续打至均匀。

5.筛入低粉。

6.翻拌均匀。

7.加入牛奶和玉米油翻拌均匀。

8.倒入模具。

9.放入预热175度烤箱，烤约20分钟左右。根据自家烤箱温度调节。

10.烤好后倒扣略放凉后稍用力震动即可脱模。

11.脱模后的样子。

12.也可以挤上点打发的淡奶油吃。

烹饪技巧

如果不确定自己的模具是否防粘，还是抹油撒粉的事先处理一下，脱模的时候比较省心。