准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
牛奶 :
100ml 低筋面粉 :
60 黄油 :
45 辅料
糖 :
适量盐 :
适量蓝莓果酱 :
适量 鸡蛋 :
2个 具体步骤
1.准备好所有的材料。
2.牛奶、糖、一点点盐和黄油放入锅内煮至沸腾后关火。
3.加入低筋面粉,搅拌均匀。
4.继续开小火,搅拌至锅底出现薄膜后关火。
5.把面糊倒进一个大碗里。
6.两个鸡蛋打散。
7.分次加入打散的蛋液,搅拌好的面糊,提起勺子面糊呈倒三角滴落。
8.面糊挤到烤盘上,烤箱中层195度35分钟,烤好后继续焖5分钟取出。
9.泡芙中间切开,挤一点蓝莓果酱进去就可以吃了。
烹饪技巧
无