炒糖球的做法 炒糖球怎么做

“逛超市买了一些山里红，咱也不知道山里红和山楂有什么区别，我感觉它就是山楂，可能是一个甜一个酸吧！买回家吃了一些，剩下的我就给孩子们做个炒糖球。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒糖球的做法步骤

• 1、首先把山里红清洗干净。

• 2、把山里红头尾去干净，放在筛子里把水晾干。

• 3、下面开始熬糖，一勺水放进锅里。

• 4、一勺白砂糖充分搅拌融化。

• 5、把糖水熬到起大泡，这时再放一汤匙白醋。

• 6、直到变成小气泡，就把火关了。

• 7、等糖稀不是很热了，就把山里红倒进锅里，不停搅拌直到每一个都粘上糖霜。

• 8、好了，炒糖球就成功了。