美味的凉拌木耳的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

我最喜欢吃木耳了，因为木耳具有清热解毒，而且黑木耳对大脑也有很大的益处。美味的凉拌木耳的做法是由木耳，香菜，葱，干辣椒，味精等制作完成的，口感十分的丰富。锅里加油烧热，入花椒、小米辣爆香，然后一起浇在放了配料的木耳上。快来尝试吧。

主料

木耳 ：适量

辅料

香菜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

黑木耳提前3小时泡发，洗干净并撕成小块

把处理好的木耳加入烧沸的水里，煮2-3分钟后起锅放凉

大蒜生姜切成碎末，切葱花，小米辣切好备用

将切好的葱、姜、蒜码放在放凉的木耳上，加盐、生抽、香醋

锅里加油烧热，入花椒、小米辣爆香，然后一起浇在放了配料的木耳上。