味道不错的凉拌黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑木耳 ：25

辅料

小红尖辣椒 ：10
大蒜 ：15
香油 ：10ml
香菜 ：10
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备干黑木耳

2.用温水发一小会儿

3.择去木耳上的木渣

4.锅里烧适量水

5.水烧开后，下黑木耳进去稍烫一下

6.再捞出木耳滴干水份

7.小红尖椒切成小段，蒜切末，香菜切成适中长度的段

8.将木耳装入小盆子里，放入所有调料

9.拌匀就OK了

烹饪技巧

拌好的木耳放入冰箱凉藏一会儿味道更好吃