![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黑木耳 ：
适量 辅料
香油 ：
适量干辣椒 ：
适量盐 ：
适量味达美 ：
适量油 ：
适量糖 ：
适量蚝油 ：
适量 花椒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.木耳提前一晚泡发，洗干净
![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里倒水，煮开放木耳，焯水2-3分钟（木耳熟了为止）
![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第4张]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第4张")
3.糖、味达美、醋、香油、蚝油倒入碗里搅拌均匀
![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里放油，放干辣椒和花椒炝锅
![五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第6张]( "五味俱全的凉拌木耳怎么做好吃又简单 第6张")
5.把调料放入木耳中搅拌均匀，把炝锅的油（花椒和干辣椒可提前捞出）倒入木耳中拌匀即可
烹饪技巧
炝锅的花椒和干辣椒可提前捞出，要不影响口感
