鲜甜玫瑰馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：200
面粉 ：700

辅料

酵母 ：3

具体步骤

1.南瓜切成小块在蒸锅中蒸熟，用勺子碾成泥状，待南瓜泥温热时，不烫手为宜放入些许酵母。

2.准备面粉适量

3.将南瓜泥倒入面粉中

4.用筷子搅拌成面絮

5.和成面团，放在温暖处发酵。待面团发酵为两倍大。表面呈蜂窝状即可

6.取适量面团，搓成长条，下剂子

7.擀成圆皮

8.取五张圆皮累在一起

9.用筷子在圆皮中间压出痕迹

10.用上往下开始卷起，最后固定好

11.用刀在中间切开

12.扶正后整形就成漂亮的玫瑰了

13.做好的玫瑰入蒸锅蒸制二十五分钟左右，虚蒸五分钟。

烹饪技巧

1：蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.