木糖醇法式奶油水果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木糖醇戚风蛋糕坯八寸 ：一个
蛋黄 ：三个
牛奶 ：100g
鲜奶油 ：50g
黄油 ：100g
木糖醇 ：30g

辅料

香草精 ：几滴
喜欢的水果三四种，最好颜色鲜艳的 ：适量

具体步骤

1. 提前做好的蛋糕坯在冰箱冷藏一夜后拿出。

2. 黄油软化后搅打至颜色变浅，蛋黄加牛奶鲜奶油木糖醇搅拌均匀，再放小火上边搅拌边加热，大约五分钟后变粘稠立即离火放冷水中降温，然后慢慢倒入黄油中边到边使劲搅打，一直打到顺滑的淡黄色就好了。这种法式淡奶油口感最清淡适合亚洲人。

3. 好吧上照片，我承认挤奶油还要多练习。

4. 横切面更诱人！好吧有步骤没有交代，我在蛋糕夹层里抹了打好的奶油和鲜橙粒，后来有一次我夹了菠萝粒味道更好，上面一层的水果大家捡自己喜欢的自由发挥。