猫 咪水果奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟

猫 咪水果奶油蛋糕，一款可爱简单得没有技术含量的蛋糕。用料简单，做法也简单。自己动手丰衣足食，有些人觉得做蛋糕复杂，所以迟迟不敢尝试，谁不知错过了一道美食，其实还好，有些人或者不会裱花，但这样并不会妨碍我们做出一个可爱的蛋糕。

主料

鸡蛋 ：150
淡奶油 ：500
低筋面粉 ：100
西瓜 ：适量
芒果 ：适量

辅料

植物油 ：25
巧克力 ：50
细砂糖 ：75

具体步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋整个放进无油无水的打蛋桶内，75g细砂糖加入三分之一。

3.从低档到高档启动打蛋器。

4.边打边分次加入细砂糖。

5.一直打到滴落的面糊不那么容易消失即可。

6.低筋面粉分次放入蛋糊中上下拌匀。

7.倒入植物油拌匀。

8.拌匀的面糊倒入烟囱蛋糕模。

9.烤箱预热好后180度上下火烤20分钟左右。

10.烤好的蛋糕取出晾凉。

11.奶油倒入干净的打蛋盆中，加50g细砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。

12.巧克力装入裱花带隔水融化或者夏季室温就可以自己融化，然后挤出猫 咪的耳朵、眼睛等放冰箱冷藏片刻。

13.芒果切块。

14.西瓜挖球。

15.淡奶油就算打发后也比较稀，所以挖一些淡奶油倒在蛋糕的顶端就会自动往下滑，最后只需要用抹刀将最下面多余的抹掉即可，然后装饰上水果、猫 咪的耳朵、眼睛等就可以了。