水果奶油生日蛋糕做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.蛋糕胚削成三片

2.鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味加入，我大概加了60克

3.用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心，也不能打发过头了，不然就油水分离了.植物奶油（人造奶油）容易打发，而且用来裱花也很好看，不过吃了不健康，还是用鲜奶油（淡奶油）放心……

4.把一片蛋糕放在婊花转台上，当然需要蛋糕底托，我的是家里用的塑料蛋糕脱

5.均匀的抹平奶油，然后撒上草莓

6.然后盖上一片蛋糕

7.再抹平奶油撒上葡萄干，你也可以撒上其他自己喜欢的

8.盖上最后一片蛋糕

9.然后从上到下的均匀抹平奶油，把边上的奶油擦干净，

10.用齿状三角板划出纹路

11.这样差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，当然你要求完美的话，那就抹整齐点吧

12.准备一个8齿的裱花嘴，和裱花袋，把奶油装进去

13.顺着蛋糕边裱出型

14.上面是画圈的方式

15.然后摆放上草莓

16.草莓摆放成这样，你也可以自由发挥摆放

17.然后摆放黄桃，黄桃切成三角形状的

18.然后摆上车厘子

19.这样是不是已经很漂亮了呢？

20.然后在中间摆上自己喜欢的巧克力装饰

21.哇,漂亮的生日蛋糕就完成了……是不是很简单呀