美味的芋头胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芋头胡萝卜鸡蛋饼，这是一道特别适合可口而又美味的家常菜，适合家庭餐桌上的早餐或者晚餐，而且这种鸡蛋饼的做法极其简单而可以做，适合新手厨师或者麻麻做给孩子或者家里人，也是十分可以拿的出手的早餐，配着稀饭，味道更加美味而又可口。

主料

胡萝卜 ：30
鸡蛋 ：1个
面粉 ：80
芋头 ：50

辅料

盐 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
小苏打 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.芋头，胡萝卜去皮。

2.鸡蛋打入盘中。

3.将芋头和萝卜擦成丝，放入鸡蛋盆中。

4.放入花椒粉，盐和一勺白糖。

5.放入一点苏打粉。

6.放入面粉和适量清水调成面糊。

7.放入葱花。

8.电饼铛抹上油，将面糊铺上，烙至两面金黄。

9.出锅，卷卷，切段即可。