#回忆#煎饼炝豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

煎饼 ：适量
绿豆芽 ：适量

辅料

蒜 ：适量
花椒 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.豆芽用开水烫一下，然后过凉水，这样会比较脆。

2.煎饼切小块，用油炸成金黄色。

3.煎饼豆芽放一起，加蒜碎，盐、糖、醋。

4.锅中放油，下花椒和干辣椒，炸出香味后倒入菜中。

5.拌匀装盘，可以再放点香菜。