传统蒜泥白肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.63W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料连皮猪腿肉 :400 大蒜 :25 辅料红油 :25毫升 酱油 :20毫升冷汤 :30毫升白糖 :15 味精 :5白芝麻 :少许 精盐 :5 具体步骤1. 将猪肉洗净,去尽残毛,入冷水锅中煮至刚熟捞起,再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份,片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片,装入圆盘中。2. 将大蒜捣成茸,加精盐、冷汤调成糊状,再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。3. 将兑好的汁浇在肉片上,最后撒上白芝麻即成。 TAG标签:好吃 蒜泥 蒜泥白肉的 白肉 #