准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
土豆 :
三个 洋葱 :
半个 辅料
盐 :
三小勺生抽 :
少于高劲
面粉 :
100至150克水 :
20至50毫升 橄榄油 :
15毫升大豆油 :
一锅25毫升胡椒 :
少于 具体步骤
1.土豆切块~蒸透~捣成泥状~以次加入面粉~胡椒~盐~少量生抽~和面一定要注意不要先加水~先和匀如果很干可以加少量水~否则很难成面团~土豆会含有一定水分~最后加入洋葱~
2.在面团外面抹层橄榄油~比较容易成形
3.少量油~小火煎
4.两面金黄可以出锅
烹饪技巧
水要根据情况加~