甜甜圈-面包机食谱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

暖牛奶 ：120毫升
鸡蛋 ：半只
黄油 ：55
面粉 ：250
白糖 ：50
盐 ：1茶匙
酵母 ：1茶匙
植物油 ：1900毫升

辅料

具体步骤

1. 把牛奶和鸡蛋放入面包机的桶子里，然后按顺序加入黄油、面粉、糖、盐和酵母，酵母放在最后。选择和面模式，然后按开始键

2. 当和面程序完成后，把面团放在撒了粉的案板上，揉一下，尽量减少面团里的气泡。把面团分成16份，然后用湿的布盖上，让他们放置20分钟。

3. 把面团揉开成一个小碟子的形状，约0.5厘米厚，用一个圆形的饼干模在中间切一个洞。然后让面团在案板上发酵至本身的2倍大，约30-40分钟。

4. 用一个深锅烧热植物油至175度。

5. 然后把甜甜圈的面团放进去炸，每次放少量的面团。炸至甜甜圈浮起并且变成金黄色，约3分钟。然后把甜甜圈翻转，炸另外一面。炸好后，把甜甜圈捞起，放在厨房纸上吸油即可。