准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟迷你菠萝派这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种,而对于糕点和甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这套菜制作简单,但个人认为,这道菜属于热性,吃多了会上火。菠萝也是属于热带水果。作为饭后甜点,还是一个很好的选择,但是不宜多吃哦。
主料
菠萝 :
200 辅料
糖 :
20 具体步骤
中小火热锅,放入黄油融化后倒入60克细砂糖和盐
倒入菠萝粒,翻炒至变软
10克蛋黄和30克清水,0.5克盐,10克细砂糖混合均匀
用手搓匀,让低筋粉均匀的沾上黄油,成粗玉米粉状即可