自己做的菠萝派怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酥皮 ：200
菠萝 ：100

辅料

冰糖 ：50

具体步骤

1.四分之一个菠萝洗净切成碎丁

2.在小锅中加入冰糖熬至糖水收干

3.酥皮从冰箱中软化10分钟，切下一块后赶成长条薄片

4.切成5*10cm薄片备用

5.煮好的菠萝馅料凉凉后码在一个皮上，上面再压上一张皮，然后将四周按实，表面在划上三刀

6.取一个蛋黄在派的表面刷上蛋液

7.入烤箱200度烤20分钟，中途需要翻面

8.好了，图片中长形的是菠萝派

烹饪技巧

熬菠萝馅的时候不要放太多水，否则很不太容易熬没水