家常粉皮炖鱼腩怎么做好吃又简单
鱼腩，就是鱼腹的部位，也就是鱼最鲜美的部位，每次吃鱼，妈妈都会将鱼腩夹给我，这里的骨头也是最少的，还含有丰富的胶原蛋白，最适合女性养颜美容了。这款粉皮炖鱼腩，不仅涵盖了鱼的鲜美，附带的粉皮的味道也非常的美味可口，越吃越想吃。
主料
鱼腩 ：200粉皮 ：100
辅料
小油菜 ：适量鸡精 ：适量
小香葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
白砂糖 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
粉皮要提前用清水泡软，准备好食材开始制作
鱼腩切条沾满干淀粉
锅里放油下鱼条炸制
鱼条炸至金黄出锅
锅里放底油炒香葱姜蒜下鱼条
放入适量酱油
放入适量白糖炒匀
倒入适量清水炖制
炖五分钟后放入小油菜
放入泡软的粉皮炒匀
放入适量鸡精提鲜
炒匀出锅装盘
