好吃腐乳烧小排怎么做好吃又简单
腐乳烧小排，这是一道家常小菜但是却非常的好吃，大家应该都吃过里面加腐乳做的肉，那叫美味啊，想想口水都要流下来了，这样的一道菜最喜欢的还是妈妈做的，那才叫家的味道，所以不用辛苦跑到外面的餐馆，自己在家就可以做出来了。
主料
猪小排 ：1斤腐乳 ：适量
辅料
老抽 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
肋排洗净沥水备用。
平底锅放入适量油，开始小火煎。
排骨炸到金黄捞出控油。
做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。
准备各种调料和调味品。
热锅后放入适量食用油，先把葱段姜片爆香，接着放入肋排。
放入料酒后煸炒一会儿，接着老抽、生抽、适量盐和冰糖。
倒入摸过排骨的温开水。
放入2块腐乳，也要放入一些腐乳汁。
盖盖，大火烧开。
