家常脆藕炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

都说常吃藕对身体好，藕既可以生食，又可以熟食，微甜且脆脆的，富含多种维生素，这道家常脆藕炒肉也是餐桌上常见的菜品之一，瘦肉相较之肥肉，更加为人们所喜爱，微微翻炒，藕的清香就出来了，是一道特别下饭的美食，制作也简单明了，就算不会做饭的小伙伴按照烹饪步骤也是很快就学会的。

主料

藕 ：300
瘦肉 ：200

辅料

葱姜 ：适量
花椒 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1.将花生油倒入适量，油热后加入葱姜花椒，出味后将切好的瘦肉加入，翻炒均匀

2.把藕去皮洗净切片备用

3.瘦肉差不多熟时倒入切好的藕片，并加点醋，翻炒均匀至熟即可

4.藕脆脆的，肉很香韧，一盘家常藕片炒肉就端上来了