脆嫩青菜咸肉炒莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青菜咸肉炒莲藕是一道简单易学美味又健康的家常菜。莲藕具有丰富的营养价值，富含铁、钙等微量元素，维生素和淀粉含量也颇高，可以补益气血，增强人体免疫力，加入肉质紧密而结实的咸肉，维生素高的青菜组成了一道绿色菜肴，让人倍感清新，品味起来更是独特的享受。

主料

咸肉 ：70
青菜 ：110
莲藕 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.各类食材切好备用

2.锅中入油烧热，下莲藕和咸肉翻炒

3.加适量清水煮熟

4.加入青菜翻炒至熟，再加少许盐和鸡精炒均匀后出锅