好吃的荷包蛋焖黄骨鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一个人的时候，总是喜欢就煮个饭然后敲一个蛋一炒，再搭一个简单的5分钟汤就又是一餐了。不过最近胃有点不好就不能再这样吃了，要吃的有营养一点了，想来想去还是觉得鱼最有营养，但我又没有办法舍弃我喜欢的鸡蛋，所以就有了这道荷包蛋焖黄骨鱼。

主料

鸡蛋 ：4个
黄骨鱼 ：4条

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

.先把鸡蛋两边煎熟 ，我这是煎了四颗鸡蛋

.把黄骨鱼两边煎成金黄

把葱姜蒜放进去一起煸香

放老抽料酒生抽翻炒

白开水倒过鱼荷包蛋，开大火，水煮开，转中火焖20分钟

放水以后记得放盐，中火收汁，最后放香葱.

起锅 美味 开吃.