美味的骨头肉荷包蛋怎么做好吃又简单
今天的这个骨头肉荷包蛋我要 好好的分享给你们哦，因为很适合我们吃的，而且味道也很好，关键是这个骨头肉荷包蛋的做法还非常的简单，很适合早上吃，因为早上我们一般都会选择吃鸡蛋，不仅营养好，做起来也很方便而且不费时，所以这个骨头肉荷包蛋很适合。
主料
骨头肉 ：4斤鸡蛋 ：4个
辅料
青红辣椒 ：300老姜 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 骨头肉，那个谁便你喜欢了。筒子骨，汤骨，龙骨都可以，上上之选是扒了皮的猪头。我用的是汤骨。黄的是橘子皮。不过我不建议放。骨头是砍好的，想洗就洗下，不想洗就在锅里多放点水，把浮沫清理下。水放高出骨头三分之一到二分之一，因为要煮四十多分钟，在把老姜拍下丢锅里就好了，你要是一定要在丢点什么，那就放一点花椒把，不要多捏个十来粒就好了。
2. 辣椒洗好，切斜刀，稍微宽点。回头要闷烧会，怕闷烂了。
3. 准备好鸡蛋
4. 用平底锅放油煎下，(小火。反正十四多分钟不急，不想放鸡蛋的就不用煎了，这部省掉，你可以看看小说，看看电视剧)
5. 好了，煮好了，动手撕骨头上的肉吧！(撕的时候不许偷吃，只要你忍的住
