![美味的叉烧饭怎么做好吃又简单]( "美味的叉烧饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
猪肉里脊 ：
适量 大米 ：
适量 辅料
叉烧酱 ：
适量小油菜 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量 蜂蜜 ：
适量 酱油 ：
适量料酒、 ：
适量水淀粉 ：
适量 具体步骤
将葱和蒜切成碎末，放在碗里和叉烧酱调汁做成调味酱汁；
里脊肉清洗干净，在表面划几道口，放在碗里腌制2小时；
将烤箱预热至200度，在烤盘上铺好锡箔纸，再把肉放进烤箱烤20分钟，然后取出肉翻个面再烤20分钟即可；
烧热锅，加入剩下的叉烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿；
再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿，放上焯好的小白菜即可。
