准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟美味的叉烧靓肉粽。端午节又快要来临了,家家户户又开始忙活起来,想制作美味的粽子,说起来粽子,叉烧靓肉粽是我的最爱,现在跟我一起来学习制作美味的叉烧靓肉粽吧。叉烧靓肉粽是由猪后腿肉,糯米,花生,绿豆,红枣等制作而成的,营养很丰富。
主料
猪后腿肉 :
适量 糯米 :
适量 花生 :
适量 辅料
绿豆 :
适量 红枣 :
适量 具体步骤
糯米,绿豆,粽子叶泡一天一夜
花生,红枣泡两小时
肉切薄块,用叉烧酱腌两小时以上,最后加点蚝油抓匀腌十几分钟
糯米沥干水份,用少许盐拌一下,开始包粽子,肉放中间,其他的都是随意放的
包好的粽子放电高压锅里,加没过的水,一小时