美味的酱烤叉烧肉怎么做好吃又简单
美味的酱烤叉烧肉是在制作叉烧肉的的过程中加入一些豉油搭配制作而成的一道美味，我在外面看到别人制作美味的酱烤叉烧肉的时候加入了老干妈的酱的，我在家也学着放入了老干妈，这样制作出来果然十分美味。另外大家可依据个人口味适当调整盐和辣椒。
主料
里脊肉 ：250烤肉酱 ：半勺
黑胡椒粉 ：3
蒸鱼鼓油 ：半勺
辅料
生抽 ：半勺糖粉 ：16
鸡粉 ：1勺
料酒 ：半勺
食盐 ：1
具体步骤
1.材料：里脊肉250克 烤肉酱半勺 黑胡椒粉3克 料酒半勺 生抽半勺 蒸鱼鼓油半勺 鸡粉1勺 食盐1克 糖粉16克
2.把里脊肉洗净装盘沥干水倒入生抽。
3..倒入蒸鱼鼓油。
4..倒入料酒。
5..倒入鸡粉、糖粉和食盐。.倒入少许的黑胡椒搅拌均匀，包上保鲜膜腌制半个小时。.沥干多余的汁液刷肉酱。7.撒上少许的黑胡椒粉。8.180度预热好中下层烤30分钟。依然叨叨：调料以个人口味调放，如果烤的有些偏干可以在烤一半的时候中途刷油在撒点胡椒粉或者辣椒粉。里脊肉和雪花肉比较适合做叉烧肉，里脊肉要刷油雪花肉就不用了。
6..倒入少许的黑胡椒搅拌均匀，包上保鲜膜腌制半个小时。
7..沥干多余的汁液刷肉酱。
8..撒上少许的黑胡椒粉。
9..180度预热好中下层烤30分钟。
10.切好片装盘
依然叨叨：调料以个人口味调放，如果烤的有些偏干可以在烤一半的时候中途刷油在撒点胡椒粉或者辣椒粉。里脊肉和雪花肉比较适合做叉烧肉，里脊肉要刷油雪花肉就不用了。
