好吃美味可口的蒜蓉粉丝虾怎么做好吃又简单
好吃美味可口的蒜蓉粉丝虾，蒜蓉粉丝虾制作方法简单易学，也是夏天去吃夜宵点的一道必备菜肴，蒜蓉配上嫩滑的粉丝和大虾，这口感简直是绝妙，夏天再配上一杯冰镇啤酒别提有多美了； 大虾搭配蒜蓉，蒜蓉的香味融入到大虾，配上粉丝好吃的不得了。
主料
大虾 ：适量辅料
蒜蓉 ：适量具体步骤
准备好材料。
切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。
用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来
剪掉虾脚和虾须，清洗干净。
粉丝放水里泡软。
粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底
碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
锅内加少许油，把蒜末爆香。
蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。
锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。
蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀）
