美味的蒜蓉粉丝基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

每天下班都会纠结很久这个晚餐吃什么的问题，曾经因为不想纠结而吃了一个星期的泡面，也是绝了，最近吃腻了，想换口味了，所以就出来街上寻找美食，被我找到一家不贵但是又非常好吃的餐厅，我很喜欢它的这个蒜蓉粉丝基围虾，第一次见就被吸引了，回来自己学了。

主料

龙口粉丝 ：3小卷
基围虾 ：30个
大蒜籽 ：2个

辅料

豆豉油 ：适量
盐 ：少许
蚝油 ：适量
生抽 ：少许

具体步骤

1.虾用剪刀从背上剪开，去黑线

2.洗净沥水

3.粉丝用开水泡软

4.剪断沥水

5.装盘备用

6.在粉丝上摆好虾

7.热油锅下一半蒜末煸香，盛入碗中

8.加入另一半生蒜末，盐，蚝油，豆豉油，生抽拌匀

9.浇在虾上

10.上蒸笼，大火蒸八分钟后关火，撒上葱花，即可

11.吃之前需拌匀再吃，因调料味都在虾的下面，拌匀了才好吃