准备时间:
40分钟 烹饪时间:
1小时30分钟今天这一道开锅羊肉的做法里面的这些原料差不多够四个正常饭量的人食用,你们做的时候可以根据自己的实际情况来增减用料的哦。我家一般就两个人吃饭,周末的时候会多一点,因为会叫上朋友们一起,大家一起吃才会更开心的嘛,来学一学吧,真的是很不错的。
主料
羊肉 :
两斤 白萝卜 :
两根 粉丝 :
半斤 辅料
姜 :
一块 葱 :
两根 花椒 :
一小把 具体步骤
两斤羊肉,切割后,洗净,焯水,放入砂锅,加入葱姜花椒,大火煮沸改小火
把萝卜、粉丝煮开,萝卜切片,加入粉丝,香菜蒜苗随意
炖一个小时至两个小时,视羊肉老嫩,个人喜好控制时间,捞出锅
倒入汤,加上辣子
放入羊肉,大功告成