美味滋补羊肉火锅的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
葱姜 :适量
料酒 :适量
辣椒 :适量
不同的制作方式致使羊肉拥有不同的口感,而且在营养保留上也有着很大不同。滋补羊肉火锅的做法简单快捷,而且营养价值极为丰富,口感滚烫咸鲜令人回味无穷。多食用有补脾益肺和生津止渴等功效。如今羊肉火锅是很多人最爱,你是不是心动了呢?
主料
羊肉 :350辅料
盐 :适量葱姜 :适量
料酒 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
羊肉入沸水锅内焯透捞出,羊肉放入锅内,加足水,放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。
羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
高汤入锅内,放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中,下入羊肉块。下腐竹、木耳、白菜,加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开,放入香菜,配辣椒油、卤虾油等均可。