香脆的炸小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄鱼 ：300

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.小黄鱼买回去除内脏整理干净，用盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制10分钟

2.生粉倒入蛋液调成糊状

3.腌制好的小黄鱼在蛋糊里滚一下

4.锅里放油烧热放入黄鱼中小火炸至酥脆即可

5.捞出沥干油

烹饪技巧

用中小火炸