香酥猪肝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肝 ：500
面包糠 ：适量

辅料

盐 ：适量
花椒面 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1. 1、将新鲜的猪肝先切成约3指宽的长条，用淡盐水侵泡20分钟左右。

2. 2、将腌制好的猪肝切片、放入适量的盐、花椒面、蚝油和鸡粉调味，喜欢吃辣味的朋友可以根据自己的口味来调味。

3. 3、将码好味的猪肝片裹面包糠，裹得是时候要让面包糠完全覆盖住每一片猪肝。

4. 4、将油烧至6成热后，将裹好面包糠的猪肝片下油锅炸至表面金黄即可。

5. 这道香酥可口的麻肝子就完成了，希望大家喜欢。