准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
280 辅料
油 :
适量 番茄酱 :
适量葱 :
适量 花椒 :
适量 姜 :
适量盐 :
适量可乐 :
少许 大蒜 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量香叶 :
适量 具体步骤
1.准备的辅料。
2.洗净的姜蒜,可乐忘拍了。
3.洗净的鸡翅用料酒和香叶腌20分钟入味,也可以晚上准备好,第二天用。
4.油热后先放鸡翅里的姜片和花椒炒香,然后到入鸡翅煸到两边发黄,到入生抽、可乐番茄沙司,炒一下加半碗开水,大火少开小火慢炖15分钟,收浓汁撒些小葱就可以出锅了。
5.做好的鸡翅,是不是想来一块啊
烹饪技巧
鸡翅腌的时间要长些,才能入味,可乐和番茄沙司加后,一点小火慢炖,这样的肉才鲜美。