极品南瓜香的做法 【闽菜】--极品南瓜香 极品南瓜香怎么做

“极品南瓜香，属于既健康又营养全面的一个菜。滑嫩鲜香。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

极品南瓜香的做法步骤

• 1、先把南瓜洗净。

• 2、从一头切开，挖空制成南瓜盅。

• 3、香菇提前泡发，洗净。

• 4、把大虾仁洗净。

• 5、火腿肠一根，鹌鹑蛋煮熟。

• 6、把豆腐、火腿切成丁。

• 7、虾仁切丁，香菇切成丝。

• 8、先把火腿丁放到南瓜里。

• 9、再放入豆腐、葱、姜、蒜末。

• 10、放入虾仁、香菇、盐、胡椒粉、白糖、醋、料酒。

• 11、放入去皮的鹌鹑蛋和红椒。

• 12、锅里放水烧开，放入南瓜盅大火蒸20分钟。

• 13、稍晾，即可享用。