劲辣剁椒鸭血豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

天到了，一到夏天就不想吃饭，胃口会感觉有点寡淡。今天做了一个全素的剁椒鸭血豆腐给男朋友吃，他最近经常加班，加到很晚，一到这个时候就喜欢吃辣的，刺激刺激，就做一个剁椒鸭血豆腐给他吧。做法很简单，剁椒鸭血豆腐味道却是不简单哦。

主料

鸭血 ：适量
内酯豆腐 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
豆豉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

食材：内酯豆腐、鸭血、葱、蒜、豆豉。

葱蒜切末，豆豉冲洗干净稍稍剁一下。

鸭血切块。

切好的鸭血放入沸水中煮两分钟捞出。

内酯豆腐取出切块，码放在盘中。

焯过水的鸭血和内酯豆腐一起码入盘中

锅中放底油，放入葱蒜末、豆豉小火炒香，放入生抽炒匀盛出。

炒好的料汁均匀的浇在鸭血豆腐上。

蒸锅水沸后放入蒸锅，大火蒸六分钟关火端出即可。